日本では、がんは「生活習慣病」に含まれています。ただし、これは「生活習慣が悪かったから、がんになった」という意味ではありません。 2026年に発表された世界185か国・36種類のがんを対象とした解析では、2022年に新たに診断されたがんの約37.8％が、30の「変えられる要因」に関連すると推定されました。...
「玄米と野菜を中心に食べれば、がんが治る」「肉や乳製品をやめれば、がんは小さくなる」。がんになると、こうした食事法を勧められることがあります。 玄米や野菜を食べること自体と、それらを「がんを治す方法」と考えることは別の話です。全粒穀物や野菜を含む食事には、がんの予防や健康との関係を調べた研究があります。...